Șef bucatar

Căutăm un șef bucătar talentat și pasionat, din Republica Moldova, care să se alăture echipei noastre în România și să contribuie activ la dezvoltarea unui concept culinar modern și eficient.

Despre noi:
La Clătite este un brand românesc de localuri specializat în clătite reinterpretate – dulci și sărate – inspirate din rețete tradiționale și internaționale. Ne dorim să ducem acest concept la următorul nivel, printr-un meniu creativ, bine organizat și eficient din punct de vedere operațional și financiar.

Căutăm o persoană care:
- Are experiență dovedită ca șef bucătar în restaurante de volum sau concept.
- Știe să creeze meniuri echilibrate, adaptate pieței și costurilor.
- Poate standardiza rețete, porționare și procese de lucru în bucătărie.
- Înțelege food cost, eficiență operațională și organizare de echipă.
- Este dispus(ă) să se mute în România (asigurăm sprijin pentru relocare).
- Este orientată spre gust autentic, organizare și inovație.

Responsabilități:
- Coordonarea bucătăriei și a echipei.
- Reorganizarea meniului și proceselor.
- Standardizarea și optimizarea rețetelor.
- Colaborarea directă cu fondatorul pentru extinderea afacerii.

Oferim:
- Salariu motivant, în funcție de experiență și rezultate.
- Cazare sau sprijin pentru relocare în România.
- Mediu de lucru profesionist și oportunitatea de a dezvolta un brand în plină creștere.
- Posibilitate de creștere în cadrul companiei (rol de Executive Chef sau parteneriat ulterior).

Dacă ai viziune, gust rafinat și experiență solidă în gastronomie, te așteptăm să faci parte din echipa La Clătite!

Trimite CV-ul sau portofoliul tău la email.